搅拌蒸煮锅机械制造商-搅拌蒸煮锅机械-诸城康汇机械_潍坊食品、饮料加工设备

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夹层锅用途

夹层锅是卫生级夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅，是食品加工提高、缩短时间、---劳动条件的---设备。夹层锅可用于烧水，炒菜，煮饭，熬粥，熬汤，煮饭，化糖，化胶，搅拌蒸煮锅机械，炒馅料（比如豆沙馅，莲蓉馅，搅拌蒸煮锅机械制造商，月饼馅，绿豆馅等），煮笋干，煮卤制品（比如豆腐干，肉制品，毛豆等），卤制品（比如鸡爪，鸡翅，搅拌蒸煮锅机械价位，卤蛋，鸭爪，鸭脖，猪耳朵等），酱油等食品行业，也可用于大型餐厅、酒店熬汤烧菜、炖肉、熬粥等。搅拌蒸煮锅机械，搅拌蒸煮锅机械

电加热夹层锅的使用与保养

1、操作工在操作时不能带水操作，在外部有渗油现象时，停止操作。

2、在操作时要严格控制温度，一般情况下控制在200度以下。

3、每次换油时，应先把电热管拆下来，用碱水清洗干净后再加油。

4、导热油每使用20锅，应换油一次，每使用一个月应把油放完，以免影响导热效果。加入40℃，2%的碱液充满夹套浸泡2小时，再用热水清洗干净后，再加油。搅拌蒸煮锅机械

搅拌夹层锅是以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、加热速度快等优点。1、锅体采用一次冲压成型的不锈钢封头，---锅内平整光滑。2、采用可倾翻锅，出料迅速、干净。3、实现自动搅拌，搅拌均匀，搅拌蒸煮锅机械厂家，不糊锅底。4、结构紧凑，操作维修方便，工作，耗能低，使用---。5、凡接触食品部分全部采用不锈钢制造，完全符合食品卫生要求。6、广泛适用于糖果、糕点、饮料、果汁、乳品、罐头及酿造、日用化工等行业搅拌蒸煮锅机械搅拌蒸煮锅机械

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