香港肉馅斩拌机-康汇机械-肉馅斩拌机厂家_潍坊食品、饮料加工设备

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zb-125型斩拌机作用

斩拌机是肉类加工中淬取盐溶性蛋白的重要设备，肉馅斩拌机产量，它的作用就是快速地提取蛋白并将蛋白和原料中的水在2~8℃时凝结成胶，形成粘稠的乳化物。该原理是通过装在高速转轴上的6把刀，在可变速的圆盘锅内对肉料进行高速斩切。它对盐溶性蛋白的提取能力是其它设备无法企及的，香港肉馅斩拌机，好的斩拌机对盐溶性蛋白的提取能力可达68％.肉馅斩拌机，肉馅斩拌机

多功能肉馅斩拌机变频调速
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀。可生产肉丸，烤肠类，千页豆腐，鱼豆腐等火锅料，鸡蛋干等休闲食品，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。斩拌机系列型号齐全有：20型，肉馅斩拌机厂家，40型，80型，125型。操作简便、安全---。斩拌机均采用304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。主要部件采用加工中心加工、---加工精度。刀刃锋利---、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。肉馅斩拌机肉馅斩拌机

斩刀与斩锅间隙为1.0~1.5mm，---斩拌效果。

.关键部件采用进口元件，如斩刀、轴承、变频器、可编程控制器、触摸屏、电气元件等。
.斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，肉馅斩拌机批发，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料，溢料。
.斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。
配有出料器，出料方便，干净
.快速斩拌机宠物肠加工机器肉松蓬松机电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。肉馅斩拌机

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