烟熏炉功能

烟熏作为一种工艺，它是利用木材、木屑、甘蔗皮、红糖等材料的不完全燃烧而产生的熏烟，使肉制品吸收而增添特有的熏烟风味；产生特有的黑褐色泽；具有一定的杀菌防腐功能。但随着目前杀菌防腐技术的提高，烟熏主要起到了赋予风味的作用。

烟熏炉可以用于食物的蒸煮，烘干，烟熏，上色，可以用于加工肉制品，豆干制品，还有肠制品，使用范围广。---，每台豆腐干熏炉设备一次进炉80市斤黄豆的鲜豆腐干，1小时即可完成熏制过程。型号有30型 50型 100型 150型 200型 1000型可以根据客户的需要量身定做。分为内置发烟和外置发烟，加热方式有电加热和蒸汽加热的两种。烧肉烟熏房器价格,烧肉烟熏房器价格

全自动烟熏炉特点

烟熏炉是肉制品熟化过程中必不可少的设备之一，本机具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风等功能。关键部件是由蒸汽管道、热交换器和出气通道组成完善的循环系统，箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下，形成涡流区域，使混合气体以适宜的速度平衡而均匀地通过腊肉烟熏炉悬挂在烟熏箱内的肉制品，使其熟化和灭菌。主机框架夹层均填充进口耐高温材料，使保温效果增强，密封性好，节能。全自动烟熏炉的触摸屏，可编程控制器及继电器。电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。大视窗的人机界面，生动直观地显示设备运行状态，可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数，操作非常简单。具有优异的循环系统，可使炉内的蒸雾均匀分布，从而使肉制品着色均匀，色泽美观，---产品具有较高的出品率。烧肉烟熏房器价格,烧肉烟熏房器价格

烟熏炉的优点

康汇牌全自动烟熏炉适用于用于香肠，火腿，烤肠,培根，腊肉，烤鸡,熏鱼,烤鸭以及家禽，水产品等熏制产品,烘烤烘干,上色一次成型.烟熏色泽好,口感---.---,技术优良,操作方便。多功能烟熏炉烟熏炉的功能作用 1．赋予制品特殊的烟熏风味，增进味香，让人感觉香而不腻，也能达到效果---代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动力，提高了工作效率，更增强了食品的口感及弹性。经过烟熏后食品的颜色---，还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到效果，---代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动了，提高工作效率，更增强了食品的口感及弹性。烧肉烟熏房器价格,烧肉烟熏房器价格

烧鸡烧肉烟熏炉优点

2.---采用了双层不锈钢散热器，对炉温升温迅速，干燥效果优好，而目前国内同关产品采用盘管式散热器，两者的升温效果是---的。电脑全自动控制，采用plc自动可编程控制，操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏，每个工序可按设定时间自动转换，温度按设定值自动调节，工序结束自动显示。烧肉烟熏房器价格烧肉烟熏房器价格