烟熏炉功能

烟熏作为一种工艺，它是利用木材、木屑、甘蔗皮、红糖等材料的不完全燃烧而产生的熏烟，使肉制品吸收而增添特有的熏烟风味；产生特有的黑褐色泽；具有一定的杀菌防腐功能。但随着目前杀菌防腐技术的提高，烟熏主要起到了赋予风味的作用。

烟熏炉可以用于食物的蒸煮，烘干，烟熏，上色，可以用于加工肉制品，豆干制品，还有肠制品，使用范围广。多功能烟熏炉烟熏炉的功能作用 1．赋予制品特殊的烟熏风味，增进味香，让人感觉香而不腻，也能达到效果---代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动力，提高了工作效率，更增强了食品的口感及弹性。型号有30型 50型 100型 150型 200型 1000型可以根据客户的需要量身定做。分为内置发烟和外置发烟，加热方式有电加热和蒸汽加热的两种。烧鸡烟熏房报价,烧鸡烟熏房报价

烟熏炉特点

我们的烟熏炉都是外置发烟的，就是外置发烟漏斗，里面添上配料（果木粉+糖），搅拌匙搅拌后，均匀的把木屑掉到发烟盘上，然后通过鼓风机，鼓风机前面有滤网，这样可以把烟就行过滤，让好的烟进入炉内。同时，使用烟熏炉加工产品，相对于传统烟熏方法，，在国内愈加注重的今天，更符合---部门验收的标准。多功能烟熏炉，烟熏炉蒸煮：如果您还想实现蒸煮功能，需要在我们设备上外接一个蒸汽源，一般蒸汽源是蒸汽发生器，蒸汽发生器只有有压力容器证的公司才能制作。一般用12kw的，价格在4000左右。连接这个蒸汽发生器把蒸汽通到设备里，这样实现把产品蒸熟的作用。烧鸡烟熏房报价,烧鸡烟熏房报价

电加热烤鱼烤肉烟熏炉型号齐全康汇机械

       烟熏炉具有烘烤、蒸煮、烟熏等多种功能，并且耗电量低，其成本仅为烧煤的60%。设计采用德国循环风机叶轮，循环风道结构，有效提高风速25％，风速更均匀，箱体内温度差更小，限度地---箱体内部各点气流状态的一致性。使用电动蒸薰炉不但能提高产品，---卫生，同时也能降低产品成本，是现场制作肉类食品的好帮手。小型烟熏炉价格可以配上小型拌馅机、小型灌肠机在市内各大型超市、各大中型市场中搞现场制作。同时也可用于大中小型食品加工厂。适用于各式香肠、各式火腿、干肠、烤鸡、烤鸭、烤肉等中西式肉制品，也适用于各式午餐肉、烤鱼片、熏豆干等其他类。烧鸡烟熏房报价